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Carnet de bord

Certains produits de L'Epicerie Fine beaulieu en vente chez Pascal Colin aucun commentaire


Par Mireille le mardi 24 janvier 2012 à 16:42

Bonjour à toutes et à tous,

Suite au Marché de Noël à Salins les Bains, mon voisin exposant était Pascal Colin négociant en vins. Pascal sélectionne à travers toute la France ses vins directement chez les vignerons. Il a repris le flambeau en 1988 de la Maison COLIN qui a été créée par son arrière grand-père. C'est donc la 4eme génération et c'est une véritable histoire de famille, je dirai même une Institution. A l'époque c'était les marchands de vins. Il est assisté de son papa, figure emblématique et super sympathique. Vous pouvez acheter certains produits de "L'Epicerie Fine Beaulieu" au caveau, foie gras, cassoulet gastronomique, confitures artisanales..... Les prix sont identiques à mon site web. Demandez conseil à Pascal qui saura vous proposer un mariage heureux et subtil d'un vin qui accompagnera ma sélection. La Maison Colin est située au 13 rue de la Liberté à Salins les Bains (Jura). Entrez dans la cour, au passage admirez le magnifique portail (Nicolas Ledoux) et au fond dans la cour à droite est niché le caveau. Ouverture du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h. Tél : 03 84 73 06 10. Email : colinpascal39@orange.fr

C'est une excellente adresse à partager avec la famile, les amis, les amis des amis qui ont eux aussi des amis.

Mireille

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Dégustation et vente dans un Comité d'Entreprise à Lons Le Saunier aucun commentaire


Par Mireille le jeudi 12 janvier 2012 à 17:27

Bonjour à toutes et à tous,

Vendredi 13 décembre 2011 entre 11 heures et 14 heures j'ai organisé une réunion dégustation vente au sein de mon cabinet comptable à Lons le Saunier. Arrivée sur les coups des 10 heures, la salle de réunion m'était réservée.  J'ai pu m'installer en créant pour quelques heures un véritable stand de Noêl. Les salariés sont venus à ma rencontre le temps de leur présenter mes produits, de déguster et de faire provisions pour les fêtes de fin d'année. Ce fût un moment de rencontres, de découvertes et d'échanges. J'ai prodigué des conseils tout simple sur mes produits ceci afin de les servir dans les meilleures conditions. Par exemple : mariage heureux du Foie Gras Entier avec la confiture de figue, oser l'ail au curry à l'apéritif, servir la confiture de châtaigne en accompagnement d'un dessert gourmand et d'une amandette friandise qui se suffit à elle-même. Merci à mes client(e)s de m'avoir fait confiance. Un merci particulier à Stéphanie B. d'avoir intercédé auprès de sa Direction pour qu'un tel évènement puisse exister.

Si vous souhaitez que j'intervienne dans le cadre du Comité d'Entreprise de votre entreprise contactez-moi au 03 84 37 09 98. Alors je vous dit à bientôt.....


Mireille

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Un article dans le Journal "La Voix du Jura" 2 commentaires


Par Mireille le lundi 19 décembre 2011 à 14:59

Bonjour à toutes et à tous

Isabelle Grandvaux, correspondante au journal "La Voix du Jura" a écrit un article sur "L'Epicerie Fine Beaulieu" qui est paru jeudi 8 décembre 2011. Elle y relate mon arrivée dans le Jura, mon parcours comme Régisseur du Camping de Poligny et la rencontre avec mon mari "ayant trouvé chaussure à mon pied". Oui, en effet j'organise des réunions à domicile, j'apporte mes produits, je fais déguster et je distribue des bons de commande, puis j'assure la livraison 10 jours plus tard. Pour cela il vous suffit de réunir une dizaine de personnes et de me contacter, nous fixons rendez-vous et j'interviens. J'ai déjà effectué 3 réunions et cela s'est trés bien passé, moment de convivialité, d'échange et de découverte de mes produits. Alors si l'aventure vous tente n'hésitez-pas...... contact 03 84 37 09 98, lepiceriefinebeaulieu@yahoo.fr. Je me déplace dans un rayon de 30 kilomètres.

Mireille

 

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Vendredi 16 Décembre 2011 et Dimanche 18 Décembre aucun commentaire


Par Mireille le jeudi 15 décembre 2011 à 15:28

Bonjour à toutes et à tous


Demain vendredi 16 Décembre 2011 je serai présente et je vendrai mes produits

au Marché de Noël dans l'école à COLONNE dans le JURA

Auprès des enfants et des parents d'élèves et de leur famille, à partir de 16h30 et jusqu'à 20h


Dimanche 18 Décembre 2011 je serai présente et je vendrai mes produits

au Marché de Noël à QUINGEY (25) à la salle Polyvalente de 10h à 18h


Alors je vous espère nombreuses et nombreux.


A demain


Mireille


Mireille





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C'était le 9,10 et 11 décembre 2011 "3 Marchés de Noël"dans le Jura aucun commentaire


Par Mireille le mercredi 14 décembre 2011 à 15:13

Bonjour à toutes et à tous

oui c'était 3 Marchés de Noël à la suite dans le Jura


Vendredi 9 Décembre 2011 Place de La Fontaine à ARINTHOD

Place de la Fontaine le décor était installé, grand sapin décoré, buvette ou l'on pouvait manger des crèpes, des gauffres, des marrons grillés et du vin chaud (à boire avec modération) des ballons représentant le Père Noël, et une vingtaine d'exposants étaient venus déballer leurs produits. Une sonorisation diffusait les chants de Noël, et une chorale a fait le tour de la place pour quelques chants joyeux. Un foule pas très nombreuse a pu faire ses achats. Un grand merci à "L'Association La Maison des Lutins" pour l'organisation et pour son accueil.


Samedi 10 Décembre 2011 au Caveau de Gevingey à GEVINGEY

Dans une salle magnifique et finement décorée par les bénévoles du Foyer Rural de Gevingey, le décor était installé pour une magnifique journée. Les exposants ont été accueillis avec un bon pour un café et une crèpe offerte, délicate attention. Petite buvette avec du vin chaud (à boire avec modération) une soupe à l'oignon "DELICIEUSE".... une vingtaine d'exposants étaient présents. Le Père Noël est passé vers les 16 heures pour la plus grande joie des petits et des grands. Une tombola alimentée pas les lots offerts des exposants a eu lieu tout au long de cette journée. Un seul regret, une foule très peu nombreuse a arpenté les stands. Dommage car l'équipe du Foyer Rural avait vraiment bien préparé cette manifestation. Un grand merci à tous pour l'accueil.


Dimanche 11 Décembre 2011 rue de la Liberté à SALINS LES BAINS

Arrivée dès 8 heures rue de la Liberté, le temps de s'installer et de faire connaissance avec ses voisins exposants, le Marché de Noël a débuté surement dans la matinée. Très tôt "L'Epicerie Fine Beaulieu" a fait déguster les Tripes d'Auvergne et le Pâté avec bloc de Foie Gras 50%. Nous étions juste à côté de la buvette de Pascal Colin ou l'on pouvait y déguster marrons chauds et vin chaud (à boire avec modération). Le restaurant Béthanie servait une restauration rapide, jurasienne et de qualité : la morbiflette "EXTRA". Succès assuré et ce tout au long de la journée. Dans l'après-midi une foule très nombreuse était présente et ce jusque tard. Le Père Noël était présent et il distribuait des chocolats. Alors oui c'était une belle journée de rencontres, d'échanges et de ventes. Alors oui rendez-vous l'année prochaine....


C'était trois journées différentes, mais 3 journées d'ambiance chaleureuse et joyeuse.

Mireille



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